DO NOSSO SUSHI
SUSHI
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MENU ALMOÇO
Terça a Sexta-feira das 12h às 15h.
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​TEMAKI
​Salmão 48
Cream cheese e cebolinha
Atum 46
Cebolinha e tabasco
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Camarão 51
Cebolinha e tabasco
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Califórnia 42
Salmão, manga e pepino
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TIRASHI
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Tekkadon 73
Atum, arroz, cebolinha e tarê
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Shakedon 76
Salmão, arroz, cebolinha e tarê​
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COMBINADOS
Niguiris do Chef 119
Peixes especialmente escolhidos pelo Chef
10 niguiris
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Nihon 123
Atum, salmão e peixe branco
9 sashimis e 8 niguiris
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Moriwase 117
Atum e salmão
6 sashimis, 6 hossomakis e 6 niguiris
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Vibe 152
Atum, salmão e peixe branco
9 sashimis, 8 uramakis, 6 niguiris e 2 jyos
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Discovery 241
Atum, salmão, peixe branco, polvo e camarão
15 sashimis, 8 uramakis, 10 niguiri e 4 jyo
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Salmão 89
5 sashimis, 4 uramakis e 3 niguiris
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Atum 87
5 sashimis, 4 uramakis e 3 niguiris
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Chef's 22 182
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Chef's 70 398
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Chef's 50 289
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Supesharu do Chef 155
Atum, salmão e camarão
6 sashimis, 6 hossomakis, 4 niguiris e 8 uramakis ebiten
EXECUTIVO* 119
*confirmar disponibilidade com o sushi bar.
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Entrada - Escolha 2 itens
Edamame
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Mini tartare japonês de salmão
Usuzukuri de Salmão
Mini temaki de salmão ou atum
4 uramakis de salmão ou atum
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Missoshiru
Tamagoyaki
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Principais – Escolha 1 item
Combinado de Salmão
5 sashimis, 4 uramakis e 3 niguiris
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Combinado de Atum
5 sashimis, 4 uramakis e 3 niguiris
Sashimi Salmão 9 peças
Sashimi Atum 9 peças
Tirashi de Salmão executivo
Tirashi de Atum executivo
Futomaki tradicional 10 peças
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Sobremesas – Escolha 1 item
Melão laminado com raspas de limão
Sorvete de creme, chocolate ou morango
Brigadeiro de colher
Pudim de baunilha e caramelo
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MENU JANTAR
Terça a Domingo das 18h às 23h.
TEMAKI
​
Salmão 48
Cream cheese e cebolinha
Atum 46
Cebolinha e tabasco
​
Camarão 51
Furikake e cebolinha
​
Califórnia 42
Salmão, manga e pepino
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TIRASHI
Bowl de arroz com proteína
Tekkadon 73
Atum, cebolinha e tarê
Shakedon 76
Salmão, cebolinha e tarê
Renaissance 119
Polvo, camarão, salmão, atum, peixe branco, conservas e ovas de tobiko
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NIGUIRI | 2 unidades
Atum 25
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Salmão 26
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Peixe branco 22
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Camarão 27
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Polvo 24
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Jyo de salmão 29
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Vegetariano 19
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SASHIMI | 9 fatias
Atum 69
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Salmão 71
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Peixe branco 66
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Polvo 80
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Usuzukuri 67
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Tataki 72
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MAKI | 8 unidades
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Hossomaki de ovas 69
Ovas de tobiko e pepino
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Uramaki de Atum 66
Abacate e tabasco
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Uramaki Salmão 67
Cream cheese e cebolinha
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Uramaki California 64
Salmão, pepino e manga
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Uramaki Ebiten 72
Camarão empanado e tarê
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Uramaki Crunch 64
Salmão empanado e tarê
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Futomaki Salmão grelhado 68
Rúcula e cream cheese (10 unidades)
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Futomaki Tradicional 56
Tamagoyaki, vegetais e conserva de legumes (10 unidades)
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COMBINADOS
​
Niguiris do Chef 119
Peixes especialmente escolhidos pelo Chef
10 niguiris
​
Nihon 123
Atum, salmão e peixe branco
9 sashimis e 8 niguiris
​
Moriwase 117
Atum e salmão
6 sashimis, 6 hossomakis e 6 niguiris
​
Vibe 152
Atum, salmão e peixe branco
9 sashimis, 8 uramakis, 6 niguiris e 2 jyos
​
Supesharu do Chef 155
Atum, salmão e camarão
6 sashimis, 6 hossomakis, 4 niguiris e 8 uramakis ebiten
​
Discovery 241
Atum, salmão, peixe branco, polvo e camarão
15 sashimis, 8 uramakis, 10 niguiri e 4 jyo
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Salmão 89
5 sashimis, 4 uramakis e 3 niguiris
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Atum 87
5 sashimis, 4 uramakis e 3 niguiris
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Chef's 70 398
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Chef's 50 289
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Chef's 22 182
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Se houver alguma preocupação em caso de alergia, favor informar o seu garçom durante o seu pedido